政和是千年白茶縣、中央蘇區(qū)縣，也是革命老區(qū)、廖俊波精神發(fā)源地。茶產(chǎn)業(yè)是政和縣農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)，也是落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要途徑之一?！笆濉逼陂g，政和縣延續(xù)廖俊波老書記提出的四大經(jīng)濟(jì)發(fā)展思路，堅(jiān)持一張藍(lán)圖繪到底，一任接著一任干，以實(shí)績實(shí)效，不斷續(xù)寫“政和的光榮與夢想”。
“十三五”期間，政和縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展在生產(chǎn)成本持續(xù)上漲、市場需求不斷升級的雙重挑戰(zhàn)下，依然展現(xiàn)出蓬勃生機(jī)和活力，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均持續(xù)穩(wěn)步增長。截至2020年末，茶園總面積穩(wěn)定在11萬畝，茶葉總產(chǎn)量增至1.63萬噸，比增63%，產(chǎn)值16.22億元，比增88.6%，其中白茶8700噸，比增276.6%，產(chǎn)值13.85億元，比增307%。涉茶企業(yè)610家，比增221%，通過SC認(rèn)證企業(yè)84家，比增162.5%。
縣委政府高度重視
△2020年政和縣召開茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會
“十三五”期間，政和縣委、縣政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，著力打造“政和白茶”區(qū)域公共品牌，投入近千萬元，用于品牌宣傳推介。相繼出臺《政和縣扶持“武夷山水”區(qū)域公用品牌發(fā)展政策(試行)》、《加快政和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》、《推進(jìn)政和茶產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展助推鄉(xiāng)村振興若干意見》等政策文件，2020年將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況納入綠色發(fā)展考核評價(jià)體系，全力推動茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展?？h委書記黃愛華，縣委副書記、縣長張行書親自帶隊(duì)到北京、上海、廣州、福州、廈門、漳州、濟(jì)南、青島等主要城市做專場推介;黃愛華書記還赴南非約翰內(nèi)斯堡、普馬蘭加省，為南非農(nóng)村產(chǎn)業(yè)扶貧海外研修班開展《中國白茶》講座,湖南茶頻道記者稱愛華書記是他采訪的領(lǐng)導(dǎo)中最愛茶、最懂茶的縣委書記。此外縣委書記、縣長、分管副縣長多次座客抖音、新浪微博直播間宣傳推介政和白茶。
品牌效益持續(xù)提升
△在2020中國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌影響力指數(shù)榜茶葉產(chǎn)業(yè)中排名第四
在政和縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，縣茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、縣直各部門及茶企凝心聚力、團(tuán)結(jié)協(xié)作，通過多渠道推廣、多形式宣傳、多方法營銷等多種舉措推動政和茶產(chǎn)業(yè)品牌效益持續(xù)提升。 深入挖掘新娘茶、茶燈戲、畬族擂茶、當(dāng)酒茶等茶文化，有機(jī)結(jié)合朱子文化、紫薇文化、廊橋文化、四平戲等特色文化。創(chuàng)建中國原創(chuàng)音樂產(chǎn)業(yè)孵化基地，創(chuàng)作涉茶歌曲20首、詩詞150多篇;編撰《政和茶志》《茶話政和》《政和白茶》《佛子山?？返炔桀悤?。定期舉辦開茶節(jié)、斗茶賽、政和白茶品鑒會等茶事活動，組團(tuán)參加重要的國際茶展、茶葉博覽會等。在福廈、寧武等高速公路、省道重點(diǎn)路段、濟(jì)南茶葉市場、深圳茶城設(shè)置大型廣告牌?！墩桶撞韫鎻V告》、《政和白茶紀(jì)錄片》和《政和白茶歷史沿革和工藝流程》等宣傳片相繼在中央電視臺、福建電視臺、上海電視臺播放。 政和白茶被G20峰會選為國禮茶，政和白茶、政和工夫紅茶成為上合峰會指定用茶。石屯鎮(zhèn)、東平鎮(zhèn)獲“福建名茶之鄉(xiāng)”稱號，黃愛華同志獲“福建品牌茶人”稱號。2019“政和白茶”榮獲全國綠色農(nóng)業(yè)十大領(lǐng)軍地標(biāo)品牌，同年“政和白茶”被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)，政和白茶品牌價(jià)值達(dá)46.17億元。2020年政和白茶納入《中華人民共和國政府與歐洲聯(lián)盟地理標(biāo)志保護(hù)與合作協(xié)定》地理標(biāo)志互認(rèn)清單中，獲大灣區(qū)最受消費(fèi)者喜愛的茶區(qū)域公共品牌，中國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌影響力指數(shù)榜茶葉產(chǎn)業(yè)中排名第四，連續(xù)兩年榮獲“中國茶業(yè)百強(qiáng)縣”稱號，同時(shí)加入中國茶葉流通協(xié)會全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣工作委員會。
茶葉提質(zhì)增效明顯
△茶葉綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建項(xiàng)目
△政和縣澄源鄉(xiāng)生態(tài)茶園
“十三五”期間，政和縣利用現(xiàn)代茶業(yè)項(xiàng)目完成茶園低改4萬畝，以綠色高質(zhì)高效項(xiàng)目建設(shè)為契機(jī)，采用茶葉綠色高質(zhì)高效基地建設(shè)技術(shù)模式，建立高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶葉示范基地33個(gè)，輻射帶動8.9萬畝茶園標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，“企業(yè)+合作社+茶農(nóng)+基地”的生產(chǎn)模式在行業(yè)內(nèi)廣泛推廣應(yīng)用，茶園綜合管理水平的不斷提升，平均畝產(chǎn)從181斤提高到296斤，增幅63.5%。同時(shí)舉辦茶葉加工技術(shù)、農(nóng)業(yè)“五新”技術(shù)、茶葉機(jī)采、茶葉銷營與審評等培訓(xùn)班50幾期，培訓(xùn)人員4000多人，連續(xù)三年在全縣范圍，分片區(qū)適時(shí)舉辦春季、秋冬季茶園管理、茶葉質(zhì)量安全管控與標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)培訓(xùn)，全縣十個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)培訓(xùn)全覆蓋，茶葉質(zhì)量明顯提高。
科技投入不斷加大
現(xiàn)代化茶葉生產(chǎn)設(shè)備
△白茶控溫控濕生產(chǎn)設(shè)備
“十三五”期間，與省農(nóng)科院、省農(nóng)林大學(xué)、武夷學(xué)院、浙江大學(xué)長期合作。企業(yè)科研參與和自主研發(fā)能力不斷提高，具體涉及產(chǎn)品生產(chǎn)研發(fā)、設(shè)備技改、質(zhì)量管控等多個(gè)領(lǐng)域，并申請十多項(xiàng)專利，有效推動了科研成果高效轉(zhuǎn)化與實(shí)際應(yīng)用。白茶、紅茶、綠茶、點(diǎn)茶、藏茶等具代表性的制作技藝進(jìn)入省市縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。茶葉生產(chǎn)機(jī)械在朝著連續(xù)化、清潔化、規(guī)?；?、智能化建設(shè)的同時(shí)，不斷強(qiáng)化在堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，進(jìn)行創(chuàng)新和精深拓展，大量汲取傳統(tǒng)名優(yōu)茶制作工藝精髓的新型茶葉生產(chǎn)機(jī)械成功研發(fā)并推廣。
項(xiàng)目助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展
△中國白茶城
△中國白茶博物館
“十三五”期間，政和縣委、縣政府積極向中央、省級爭取產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金6656萬元，完成現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展項(xiàng)目、廠房清潔化改造項(xiàng)目、綠色高質(zhì)高效項(xiàng)目、種質(zhì)資源保護(hù)項(xiàng)目等。今年白茶產(chǎn)業(yè)一批重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)也有序推進(jìn)。引進(jìn)總投資5億元的中農(nóng)批首個(gè)茶業(yè)項(xiàng)目中國白茶城，將于明年春茶前投入使用。建成后的白茶城將集茶葉展示交易、智能倉儲、檢測認(rèn)證、信用擔(dān)保、期貨拍賣、金融服務(wù)、白茶價(jià)格指數(shù)發(fā)布及茶文化旅游等功能為一體的“一站式”全國白茶集散中心?？偼顿Y2億元的中國白茶博物館項(xiàng)目正穩(wěn)步推進(jìn)?？偼顿Y近9億元，申請專項(xiàng)債1.7億元在東平、石屯、鐵山、鎮(zhèn)前、澄源五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)政和縣白茶產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目有序推進(jìn)。中國白茶研發(fā)中心、國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心福建工作站簽約落地政和。這些項(xiàng)目建成，必將帶動我縣白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)持續(xù)推進(jìn)
△2019年第七屆全國茶中感官審評研究學(xué)術(shù)沙龍
△2019年發(fā)行首套政和白茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)參考樣
△2020年第九屆政和白茶斗茶賽
“十三五”期間，政和縣全面實(shí)施廠房清潔化升級改造，引進(jìn)節(jié)能環(huán)保設(shè)備和產(chǎn)品精加工設(shè)備，明確茶葉加工質(zhì)量管理、計(jì)量管理、標(biāo)準(zhǔn)管理、衛(wèi)生安全管理、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施管理、檢驗(yàn)管理等要求，積極申報(bào)國家有機(jī)茶、IS09001質(zhì)量管理體系和IS022000食品安全管理體系認(rèn)證，保障茶葉品質(zhì)。舉辦第七屆茶葉感官審評研究學(xué)術(shù)沙龍，制作首套政和白茶國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣，完成“政和白茶”國家標(biāo)準(zhǔn)的修訂工作。與閩東北協(xié)作，聯(lián)合福建農(nóng)林大學(xué)，制定福建省地方標(biāo)準(zhǔn)《白茶·品種》、《白茶·茶樹栽培技術(shù)規(guī)范》、《白茶·儲存技術(shù)規(guī)范》?？h政府印發(fā)《政和縣茶葉安全生產(chǎn)管理辦法》，農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市場監(jiān)管局等部門協(xié)同合作，不斷加強(qiáng)行業(yè)自律，提升茶葉質(zhì)量安全意識和防控水平，嚴(yán)格茶葉質(zhì)量安全檢測，加強(qiáng)茶葉種植、加工、銷售全過程監(jiān)管，茶葉品質(zhì)得到進(jìn)一步提升。2018年，我縣茶葉經(jīng)國家食藥監(jiān)總局抽檢檢測合格率達(dá)到100%，2019、2020年經(jīng)省、市市場監(jiān)管局抽檢檢測合格率達(dá)到100%。
來源：政和縣茶業(yè)管理中心
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